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    站在变革十字路口的玉米:主粮还是饲料粮之论?
    摘要:

    无论从种植面积还是产量上来看,玉米都是中国第一大粮食作物,其发展方向会对中国粮食发展战略和相关支持政策的制定产生关键影响,但关于其是主粮还是饲料粮的定位仍存在较大争议。本文首先从历史视角审视中国粮食发展过程,发现主粮的范畴会根据作物属性变化而变化;其次通过描述玉米当前的消费结构将其与口粮分离;然后通过重新审视玉米产业,进一步确定短期内玉米将以饲料粮属性为主;最后指出,过去因为没有及时依据玉米属性的改变来调整粮食调控思维,而对玉米产业造成了不良的经济影响。本文认为,根据玉米饲用的发展思路,未来最重要的工作是加快饲用玉米育种工作,调整国内生产结构并逐步放松玉米进口。


    作者: 张在一1  毛学峰1   杨  军2



    作者单位:


    1中国人民大学农业与农村发展学院; 2对外经济贸易大学国际经济贸易学院

    关键词: 玉米  主粮  饲料粮  饲用玉米


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